Ort für

Genuss

Genussurlaub in Südtirol am Nikolausberg

Hier verwöhnen wir Sie, ob beim Frühstück auf der Gartenterrasse bzw. im Appartement oder bei einer Weinverkostung am Abend. Es soll Ihnen an nichts fehlen!

Unser

Frühstück

Genießen Sie ein herzhaftes Frühstück in angenehmer Atmosphäre – die perfekte Art, den Tag zu beginnen.
Maria stellt so viele Produkten wie möglich mit Erzeugnissen des eigenen Hofes selbst her. Der Rest wird von befreundeten Bio-Höfen bezogen. An jedem Wochentag gibt es besondere Specials am Morgen wie hausgemachte Kuchen, Eierspeisen oder herzhafte Waffeln. Tatkräftig unterstützt Oma Magdalena die Hofarbeit und übernimmt den Service und die Vorbereitung des Frühstücks.

Wir bieten zwei verschiedene Varianten an

Frühstücksraum oder auf der Gartenterrasse

Frühstückskorb

Frühstücksraum oder auf der Gartenterrasse

Frühstückskorb

Voriger

Und das Beste

Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist im Buchungspreis enthalten.

Unsere

Produkte

Eier

Fruchtaufstrich

Kräuteraufstrich

Saft

Frisches Obst nach Jahreszeit

Getrocknete Früchte

Butter

Kaffee

Milch

Tee

Joghurt

Honig

Kuchen

Oliven

Speck

Brot

Voriger

Hofladen

Verschiedene Produkte wie frisches Obst und Gemüse, Fruchtaufstriche, Wein, Säfte und Kräutersalz können je nach Jahreszeit in unserem Hofladen erworben werden.

Hofführungen

Wöchentlich werden Hofführungen über die eigenen Felder durchgeführt. Dabei sollen Sie unsere Gäste einen Einblick in das tägliche Leben im landwirtschaftlichen Betrieb bekommen. Ein Rundgang vorbei am Stall mit den Tieren quer durch die Apfelwiese, den Obst- und Gemüsegärten sowie den Kräutergarten stehen dabei auf dem Programm. Abgerundet wird das Ganze je nach Saison mit einer kleinen Verkostung hausgemachter Produkte.

Weinverkostung

Kein Urlaub in Kaltern ist vollständig ohne Verkostung des veredelten Rebensaftes. Hausherr Lukas ist Diplom-Ingenieur für Weinbau und Önologie und führt gerne Weinverkostungen durch, wo die wichtigsten Arbeitsschritte von der Arbeit im Weinberg bis zur Abfüllung des Weines erklärt werden. Ob dann ausschließlich Kalterer Spezialitäten verkostet werden, oder eine Verkostung quer durch die Südtiroler Weinkarte gemacht wird, können gerne unsere Gäste mitentscheiden. Gerne können auch auf Anfrage spezielle Themenabende rund um den Wein gemacht werden.

Gartenführungen

Persönliche und individuelle Gartenführungen bieten eine einzigartige Gelegenheit, mehr über den Garten, seine Pflanzen und Besonderheiten zu erfahren. Maria teilt dabei ihre Leidenschaft und ihr Kenntnis und erzählt sicherlich interessante Geschichten rund um die Gartenwelt und vielleicht können Sie wertvolles Wissen und Inspiration für Ihren eigenen Garten zu Hause mitnehmen.

Für

Feinschmecker

Folgend einige Empfehlung, wo Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen können

Montag DORFGASTHOF ZUR LINDE

Wenn Sie gerne traditionelle Gerichte und Pizza genießen möchten, sollten Sie unbedingt das Dorfgasthaus Zur Linde ausprobieren, das nur 15 Gehminuten von uns entfernt liegt.

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Dienstag ROTTENBURGER KELLER

Neben der klassischen italienischen Pizza erwartet Sie im Rottenburger Keller auch eine traditionelle Küche. Gewiss für jeden Geschmack etwas dabei.

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Mittwoch LUGGIN-STEFFELEHOF

Der Luggin Stefelehof hat sich auf die Südtiroler regionale Küche spezialisiert und bietet eine Vielzahl an hausgemachten Gerichten an.

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Donnerstag SPUNTLOCH

Das Spuntloch ist das Kultlokal schlechthin in Kaltern und ist vor allem wegen der zahlreichen Fleischspezialitäten bekannt.

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Freitag FISCHERKELLER

Traditionelles Lokal mit hausgemachten Gerichten und Südtiroler Spezialitäten